Цветная капуста отварная с бархатистым соусом

Цветную отварить присоленной. Муку на масле сотейнике золотистого. Добавить сотейник отвар. по соль перец. до и на огне,, 30 - 40 мин. желток, тоненькой влить него 1 соуса, размешивая, желток свернулся. желток соус., подогреть, давая. Капусту соус к раздельно.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 21-500 г

масло 23-50 г

мука 29-1 ст. ложка

отвар в кот.варилась цветная капуста 61-0.5 л

желток 100-1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: