Цветная капуста с чесночным соусом

Отварить в подсоленной воде и разобрать на кочешки кочан капусты. Поджарить в сливочном масле муку, влить на сковороду часть отвара, в котором варилась капуста, положить соль, истолченный чеснок, перец и варить, помешивая, пока не получится густая кашица. Подавать, залив горячим соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста цветная 1 кочан

Для соуса:

масло сливочное 40 г

мука пшеничная 1-2 ст. ложки

чеснок 2-3 дольки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: