Цыпленок по-артистически

Подготовленного цыпленка нарезать на куски, пожарить на сковороде с оливковым или другим растительным маслом до готовности. Приготовленный изюм залить апельсиновым соком, довести до кипения и снять с огня. Кедровые пли грецкие орехи обжарить на сковороде без масла и растереть. Куски цыпленка на сковороде посыпать орехами, добавить апельсиновый сок изюмом, уксус, соль, перец, все хорошо перемешать, дать остыть, переложить на блюдо и украсить листьями салата.