Цыпленок с зеленым перцем и сыром

Разогреть кусочки шпика на сковороде и положить на них куски предварительно разделанного цыпленка. Посыпать солью и залить кипящей водой, потушить до полуготовности, добавить кусочки болгарского перца и нарезанные дольками помидоры и продолжать тушить.

Перед тем как снять сковороду с огня, добавить немного томатной пасты, прогреть и добавить любую приправу. Готового цыпленка смазать маслом, полить соусом, посыпать нарезанными овощами и тертым сыром.