Цыпленок табака

Тушку промыть разрезать грудки. тушку надрезу,, обмазать подготовленной ( 2 - 3 дольки чеснока, 4 кинзы стручковый и ) и на на в 1 часа среднем, накрыв и грузом, чтобы прилегал дну. Когда сторона, перевернуть на сторону продолжать. Гарнир: картофельная, огурцы. ( томатный, ) подается.