Цыпленок, тушенный в вине

Тушку цыпленка нарезать на куски и потушить в кастрюле. Добавить нашинкованный лук, толченый чеснок, масло, соль и обжарить. Затем влить 100 мл вина и тушить несколько минут.

За 5 минут до снятия с огня добавить остальное вино, томат-пасту и мелко нарезанную мяту.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Птица Курица тушеная Кавказская кухня

Ингредиенты

цыпленок 1 шт.

луковицы 3 шт.

масло сливочное 50 г

чеснок 3 зубчика

вино белое сухое 300 мл

томат-паста 2 ст. ложки

мята по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: