Цыплёнок в сладкой глазури

В небольшой кастрюле смешать абрикосы, уксус, цедру апельсина, соль и перец.

Каждую луковицу разрезать на 4 части.

Цыпленка разрубить на 4 части.

Выложить куски цыпленка и лук на противень. Покрыть птицу абрикосовой массой. Запекать цыпленка от 45 до 50 минут, пока лук не станет мягким.

Подавать с приготовленной на пару капустой. Украсить блюдо кусочками апельсина и цедрой.