Цыпленок жареный под соусом из неспелого винограда

Подготовленную цельную тушку цыпленка прожарить на сковороде или на вертеле.

Из неспелого (зеленого) винограда выжать сок, добавить соль, толченые чеснок, стручковый перец, семена киндзы и перемешать.

Жареного цельного цыпленка в горячем виде уложить на блюдо, полить подготовленным соусом и подать на стол.