Цыплята на вертеле

Цыплята на вертеле

Обработанную и промытую тушку цыпленка разрезать вдоль грудки, распластать, ножки заправить в кармашек. Посолить, нанизать на вертел, смазать растопленным сливочным маслом и жарить над раскаленными углями.

Готового цыпленка разрезать на 4 части, уложить на блюдо и украсить зеленью. Отдельно подать соус ткемали или чеснок, растертый с солью и слегка разведенный водой.

Поделиться:

Ингредиенты

цыпленок 350 г
масло сливочное 5 г
зелень петрушки 10 г
соль по вкусу
специи по вкусу
соус 50 г
вода кипяченая по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru