Десерт "Черный лес"
Десерт "Черный лес", по мотивам известного торта, - из готового шоколадного бисквита, со сливками и вишней, с вишневой водкой или наливкой.
Поделиться:
Ингредиенты
| Бисквит шоколадный (резаный кубиками по 2,5 см) - 300 г |
| Вишни без косточек - 2,5 стакана |
| Кирш (вишневая водка) (или вишневая настойка на коньяке, или вишневая наливка) - 3 ст. л. |
| Сливки для взбивания - 0,5 стакана |
| Сахар - 6 ст. л. |
| Шоколад черный (измельченный на терке) для сервировки (по желанию) |
1. В небольшой миске соединить вишни, 3 ст. ложки сахара и кирш. Аккуратно перемешать, оставить на 10 минут.
2. Тем временем в другой миске взбить сливки с 3 ст. ложками сахара до пышного, устойчивого состояния.
3. Половину кубиков бисквита разложить в 8 порционных креманок, выложить половину вишневой смеси, залить половиной взбитых сливок. Повторить слои. При желании можно посыпать десерт измельченным шоколадом.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru