Десерт "Черный лес"

25 минут 8 ZNAIKA

Десерт "Черный лес", по мотивам известного торта, - из готового шоколадного бисквита, со сливками и вишней, с вишневой водкой или наливкой.

Поделиться:

Рецепты сладостей Десерты Блюда из вишни

Ингредиенты

Бисквит шоколадный (резаный кубиками по 2,5 см) - 300 г

Вишни без косточек - 2,5 стакана

Кирш (вишневая водка) (или вишневая настойка на коньяке, или вишневая наливка) - 3 ст. л.

Сливки для взбивания - 0,5 стакана

Сахар - 6 ст. л.

Шоколад черный (измельченный на терке) для сервировки (по желанию)

1. В небольшой миске соединить вишни, 3 ст. ложки сахара и кирш. Аккуратно перемешать, оставить на 10 минут.

2. Тем временем в другой миске взбить сливки с 3 ст. ложками сахара до пышного, устойчивого состояния.

3. Половину кубиков бисквита разложить в 8 порционных креманок, выложить половину вишневой смеси, залить половиной взбитых сливок. Повторить слои. При желании можно посыпать десерт измельченным шоколадом.

Приятного аппетита!

Поделиться: