Десерт из каштанов особеный

Каштаны очистить, отварить, снять кожицу, протереть через сито. Добавить сливочное масло или маргарин комнатной температуры, взбить с сахарной пудрой. Шоколад, миндальные печенья измельченные и вымоченные в роме, тщательно перемешать.

Выложить в форму, проложенную марлей, поместить в холодильник на несколько часов. Освободить от формы и украсить шоколадом и вишней.