Десерт «Русский ананас»

Кабачки очистить от кожи и семян, нарезать кусочками шириной 1.5-2 см, длиной 5 см. В горячий сироп положить кабачки, дать настояться в течение 2 часов, затем вскипятить и варить кабачки на слабом огне 20 мин, после чего охладить. При подаче положить кабачки в фужеры и залить сиропом, разбавленным фруктовым или ягодным соком.