«Девичьи мечты»

«Девичьи мечты»

Куриные окорочка промойте в холодной воде и отварите. Отделите кости от мяса и порежьте его вместе с кожей на мелкие кусочки. Порежьте кубиками белый хлеб и обжарьте его на сливочном масле (можно на маргарине). В другой сковороде обжарьте на растительном масле мелко порезанный репчатый лук, петрушку, кинзу и нарезанную кубиками колбасу. Затем почистите картофель, порежьте его кубиками и слегка обжарьте. Обратите внимание, что кубики должны быть приблизительно одинакового размера. Квашеную капусту мелко нашинкуйте, обжарьте на курином жире и посыпьте красным перцем. Разогрейте духовку, смажьте противень сливочным маслом или куриным жиром, затем переложите на него кусочки курицы, картофеля, колбасы, хлеба и капусты. Сверху все закройте слоем майонеза и запекайте в духовке 15–20 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

окорок небольшой 5-6 шт.
картофель 100 г
капуста квашеная 0.5 кг
лук репчатый 75 г
масло сливочное 4 ст. ложки
колбаса обезжиренная 100 г
хлеб пшеничный 100 г
майонез 1 банка
петрушка 30 г
кинза 30 г
перец красный 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru