Диетические овсяные блинчики без глютена

В праздничные дни Масленицы порадуйте себя чудесными блинчиками. Даже если вы на диете или у вас непереносимость глютена, мы можем предложить вам рецепт диетических блинчиков на овсяной муке. Они не только полезные, но и очень вкусные. Особенно с начинкой из сыра и помидоров.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
Мука овсяная - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко (или вода) - 240 мл
Мед - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки
Для начинки:
Сыр мягкий (фета, брынза, адыгейский, моцарелла и т.п.) - 200 г
Помидоры - 5-6 шт.
Зелень рубленая - по вкусу

Фото рецепт

Подготовим продукты для овсяных блинчиков без глютена.
Если у вас нет готовой муки, просто измельчите овсяные хлопья с помощью кофемолки в муку.


Как приготовить овсяные блинчики без глютена:

Овсяную муку смешиваем с солью, яйцами, медом и растительным маслом.


Порциями вливаем молоко, тщательно размешивая.


Можно размешивать при помощи венчика, чтобы в тесте не было комочков.


Даем тесту постоять несколько минут, чтобы овсянка набухла, и приступаем к выпеканию блинчиков.


На большом огне сильно разогреваем сковороду, при необходимости смазываем ее маслом. Наливаем тонким слоем тесто и печем блин до золотистого цвета с двух сторон.


Мягкий сыр и помидоры нарезаем произвольно - кубиками, пластинками, как вам больше нравится.


На каждый блинчик кладем начинку, посыпаем рубленой зеленью.


Заворачиваем начинку в овсяные блинчики.


Подаем овсяные блинчики без глютена с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru