Диетические овсяные блинчики без глютена
В праздничные дни Масленицы порадуйте себя чудесными блинчиками. Даже если вы на диете или у вас непереносимость глютена, мы можем предложить вам рецепт диетических блинчиков на овсяной муке. Они не только полезные, но и очень вкусные. Особенно с начинкой из сыра и помидоров.
Ингредиенты
| Для теста: |
| Мука овсяная - 120 г |
| Яйца куриные - 2 шт. |
| Молоко (или вода) - 240 мл |
| Мед - 1 ст. ложка |
| Соль - по вкусу |
| Масло растительное - 2 ст. ложки |
| Для начинки: |
| Сыр мягкий (фета, брынза, адыгейский, моцарелла и т.п.) - 200 г |
| Помидоры - 5-6 шт. |
| Зелень рубленая - по вкусу |
Фото рецепт
Подготовим продукты для овсяных блинчиков без глютена.
Если у вас нет готовой муки, просто измельчите овсяные хлопья с помощью кофемолки в муку.
Как приготовить овсяные блинчики без глютена:
Овсяную муку смешиваем с солью, яйцами, медом и растительным маслом.
Порциями вливаем молоко, тщательно размешивая.
Можно размешивать при помощи венчика, чтобы в тесте не было комочков.
Даем тесту постоять несколько минут, чтобы овсянка набухла, и приступаем к выпеканию блинчиков.
На большом огне сильно разогреваем сковороду, при необходимости смазываем ее маслом. Наливаем тонким слоем тесто и печем блин до золотистого цвета с двух сторон.
Мягкий сыр и помидоры нарезаем произвольно - кубиками, пластинками, как вам больше нравится.
На каждый блинчик кладем начинку, посыпаем рубленой зеленью.
Заворачиваем начинку в овсяные блинчики.
Подаем овсяные блинчики без глютена с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru