Долма турецкая

Жирную баранину порезать, смешать с чуть-чуть недоваренным рисом, посолить, поперчить. Отварить небольшой кочан капусты в воде. Обернуть в листья начинку из мяса и риса, как голубцы. Долму выложить в кастрюлю. Влить туда бульон, сметану и потушить с мукой, обжаренной в масле.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из капусты Блюда из риса Азиатская кухня Турецкая кухня Баранина Долма

Ингредиенты

баранина по вкусу

рис по вкусу

соль по вкусу

капуста 1 кочан

перец по вкусу

бульон по вкусу

сметана по вкусу

мука по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: