Домашнее печенье

Муку и маргарин смешать, добавить творог и гашеную уксусом соду. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Затем разрезать тесто на части. Раскатать каждую часть в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать из теста кружки (например, с помощью стакана). С одной стороны посыпать сахаром и сложить пополам, сверху посыпать сахаром и еще раз сложить пополам.

Полученные треугольники посыпать сахаром и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов около 20 минут.