Домашние картофельные чипсы
Картофельные чипсы можно успешно приготовить дома. Преимущество их перед покупными чипсами очевидно - никаких добавок, кроме специй.
Поделиться:
Ингредиенты
| Картофель - 3 шт. |
| Соль - 0,5 ч. ложки |
| Смесь перцев - по вкусу |
| Масло растительное - для фритюра |
Фото рецепт
Как приготовить домашние картофельные чипсы:
Картофель очистить и вымыть.
Натереть картофель на терке с фигурным краем.
Тщательно промыть в холодной воде.
Обсушить ломтики картофеля - нужно удалить всю влагу.
В кастрюле хорошо разогреть рафинированное растительное масло.
Небольшими порциями опускать чипсы в разогретое масло. Жарить до золотистой корочки. Периодически помешивать.
Вынимать картофель из масла шумовкой.
Посолить. Приправить. Домашние картофельные чипсы готовы.
Домашние картофельные чипсы можно подавать. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru