Домашние колбаски и яйца в желе

На основе подогретого маринада готовим желе. После процеживания разливаем жидкость тонким слоем по формочкам и даем застыть. На слой желе выкладываем полоски перца, перекладываем их кружочками крутого яйца, ломтиками колбасок, дольками огурца, заливаем оставшимся маринадом и ставим на холод.

Поделиться:

Ингредиенты

колбаса 4-5 шт.

или сосиски 4-5 шт.

яйца 2 шт.

перец сладкий 1 шт.

огурцы маринованные 1 шт.

маринад из-под огурцов 2 стакана

желатин 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: