Драники из картофеля и кабачков (без яиц)

40 минут (подг. 40 минут) 6

Драники из картофеля и кабачков - простое блюдо для любителей овощей. Особенность этого рецепта драников в том, что они готовятся без яиц, это несомненно порадует приверженцев вегетарианского питания.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Кабачки - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Укроп (по желанию) - по вкусу
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное для жарки - 50 мл (сколько уйдет)

Фото рецепт

Как приготовить драники из кабачков и картофеля (без яиц):

Кабачки вымыть, натереть на крупной терке.


Картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке.


Лук очистить, вымыть, нарезать мелко.


В миске соединить кабачки, картофель, лук. Слить жидкость. Посолить, поперчить, добавить муку. Все хорошо перемешать.


Разогреть сковороду, налить масло. В горячее масло выложить столовой ложкой оладьи (ложкой приплюснуть). Жарить драники из кабачков и картофеля на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Так пожарить все драники, масло доливать по мере надобности.


Драники из кабачков и картофеля (без яиц) готовы.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru