Драники рисовые с плавленым сыром

jevgenija

Драники картофельные, рецепт с отварным рисом и плавленым сыром. Драники получились превосходные. Подумалось, что можно также и гречку в драники добавить. В разрезе рис может быть и виден, но на вкус неощутим.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Мука - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Чеснок - по желанию, но советую

Яйцо - 2 шт.

Вареный рис - 1 чашка

Сыр плавленый (типа Невский) - 1-2 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Лук синий - 1 шт.

Масло растительное для жарки

Как приготовить драники:

1. Очищенный картофель натереть на мелкой терке. (Не отжимала.)

2. Посолить, добавить отваренного риса горсть (не много!), зеленого рубленого лука, сладкого синего лука, пару яиц и муки три ложки. Перемешать.

3. Ложкой класть на сковородку раскаленную. Сверху по центру - ломтик плавленого сыра и снова ложечку массы картофельной.

Рис абсолютно не чувствуется, он как бы сливается с картофелем.

Приятного аппетита!

Поделиться: