Драники, запеченные в сметане

Как приготовить драники, запеченные со сметаной:

Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Добавить яйцо, соль и перец. Перемешать.

Добавить муку и снова перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выложить драники. Обжарить с двух сторон до румяной корочки (по 4 минуты).

Форму для запекания смазать маслом.

Выложить драники в один слой.

Смазать сметаной.

Так выложить все драники. Сверху тоже хорошенько смазать сметаной.

Драники со сметаной посыпать перцем.

Запекать драники со сметаной в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут.

Драники, запеченные со сметаной готовы. Приятного аппетита!