Драники, запеченные в сметане
Картофельные драники будут еще вкуснее, если после обжарки запечь их в сметане.
Ингредиенты
| Картофель - 300 г |
| Яйца - 1 шт. |
| Сметана - 50-100 г |
| Мука - 1-2 ст. ложки |
| Масло растительное - 2-3 ст. ложки |
| Масло сливочное - 20-30 г |
| Соль - 0,25 ч. ложки |
| Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки |
Фото рецепт
Как приготовить драники, запеченные со сметаной:
Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Добавить яйцо, соль и перец. Перемешать.
Добавить муку и снова перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выложить драники. Обжарить с двух сторон до румяной корочки (по 4 минуты).
Форму для запекания смазать маслом.
Выложить драники в один слой.
Смазать сметаной.
Так выложить все драники. Сверху тоже хорошенько смазать сметаной.
Драники со сметаной посыпать перцем.
Запекать драники со сметаной в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут.
Драники, запеченные со сметаной готовы. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru