Дрезденский пирог

Взбивают в пену яйца с маслом, наливают туда сливки, в которых растворен сахар, добавляют лимонную цедру, дрожжи, мускатные орехи, муку. Все хорошо перемешивают, всыпают изюм, мелко нарубленный миндаль и замешивают тесто. Готовое тесто выкладывают в форму, смазанную маслом- посыпанную миндалем и дают подняться. Форму заполняют до половины. Пекут в духовке на слабом огне в течение 1 часа.