Дрожжевое тесто для пиццы Способ I
В домашних условиях пиццу сделать просто. Хорошее тесто, а начинка по вашему вкусу. Рекомендуем простое дрожжевое тесто для пиццы.
Ингредиенты
| Мука - 250 г |
| Масло растительное - 50 мл |
| Вода - 1 стакан |
| Соль - 1 щепотка |
| Дрожжи сухие активные - 1 ч. ложка |
| Или дрожжи - 20 г |
Фото рецепт
Продукты для рецепта перед вами.
Дрожжи разводят в теплой воде.
К растворимым дрожжам добавляют 1 ст. ложку муки.
Перемешивают муку и дают постоять 10 минут.
В посуду высыпают просеянную муку, добавляют соль и делают в середине небольшое углубление, в которое наливают разведенные дрожжи и масло.
Тесто размешивают вначале ложкой.
А затем рукой до тех пор, пока оно не станет однородным, без комков (месить нужно примерно 10 минут).
Затем его слегка посыпают мукой, накрывают чистой салфеткой и ставят в теплое место для брожения, в результате которого тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Из готового теста раскатывают лепешку толщиной 1—2 см.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru