Душистая свинина, тающая во рту

Свинину вымыть, опустить целым куском в кипяток с соевым соусом, луком, приправами, вином и солью и варить практически до готовности, после чего вынуть, обсушить и нарезать ломтиками.

Смешать муку и крахмал со взбитым яйцом. Ломтики мяса обвалять в кляре и жарить в разогретом масле до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 600 г

яйца отварные 1 шт.

соус соевый 1 ст. ложка

сахар 2 ч. ложки

лук 1 шт.

чеснок 0.5 головки

вино десертное 1 ст. ложка

мука 100 г

крахмал картофельный 0.5 ст. ложки

соль по вкусу

масло растительное 0.5 стакана

зелень петрушки по вкусу

укроп 3-4 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: