Дважды ореховые оладушки

Как приготовить оладьи с орехами:

Орехи измельчить блендером (или с помощью кофемолки).

Смешать кефир, яйца и сахар.

Добавить муку, соду и орехи. Перемешать.

Сковороду разогреть. Смазать растительным маслом. Выложить оладьи и жарить их на среднем огне 2 минуты.

Затем перевернуть и жарить оладьи с орехами с другой стороны 1-1,5 минуты.

Приготовить соус. Для этого смешать крахмал и сахар.

Добавить орехи, перемешать.

Молоко вскипятить. Всыпать сухую смесь и варить, непрерывно помешивая, пока не начнет густеть.

Полить оладьи соусом и украсить орехами.

Приятного аппетита!