Дыневый салат с ветчиной и клубничной сальсой

4 ZNAIKA

Такое экзотическое и необыкновенно вкусное и ароматное блюдо придется по вкусу настоящим гурманам.

Поделиться:

Ингредиенты

Дыня крупная (несладких сортов) - 1 шт.

Ветчина (резаная тонкими ломтиками) - 180 г

Для сальсы:

Клубника - 230 г (2 стакана)

Сахар - 1 ч. л.

Масло грецкого ореха или подсолнечное - 30 г (2 ст. л.)

Апельсиновый сок - 15 г (1 ст. л.)

Апельсиновая цедра - 1/2 ч. л.

Имбирный корень (измельченный на терке) - 1/2 ч. л.

Соль и черный молотый перец по вкусу

Фото рецепт

Дыневый салат с ветчиной и клубничной сальсой: 1. Дыню разрезать пополам и с помощью столовой ложки удалить семена. Ножом срезать шкурку. Порезать мякоть тонкими дольками, сложить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.

1. Дыню разрезать пополам и с помощью столовой ложки удалить семена. Ножом срезать шкурку. Порезать мякоть тонкими дольками, сложить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.

Дыневый салат с ветчиной и клубничной сальсой: 2. Приготовить сальсу. Клубнику очистить от хвостиков и порезать мякоть кубиками. Сложить клубнику в небольшую миске, добавить сахар и перемешать. Налить в клубнику масло, апельсиновый сок, положить цедру и имбирь, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

2. Приготовить сальсу. Клубнику очистить от хвостиков и порезать мякоть кубиками. Сложить клубнику в небольшую миске, добавить сахар и перемешать. Налить в клубнику масло, апельсиновый сок, положить цедру и имбирь, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Дыневый салат с ветчиной и клубничной сальсой: 3. Дольки дыни выложить на сервировочные тарелки, на них выложить ломтики ветчины. Подавать салат с клубничной сальсой.

3. Дольки дыни выложить на сервировочные тарелки, на них выложить ломтики ветчины. Подавать салат с клубничной сальсой.

Приятного аппетита!

Поделиться: