Дыня сушеная

Для сушки пригодны сладкие сорта с плотной мякотью (Колхозница, Несравненная, Быковская, Зимовка и др.). Вначале дыню разрезать пополам и очистить от семян и кожицы, а затем разрезать на ломтики толщиной 2-4 см. Сушить дыню можно на солнце и в духовке при температуре не выше 75°С в течение 8-12 часов.

Поделиться: