Джем из черешен

Джем из черешен

1

Черешню, вымытую, очищенную от плодоножек и косточек, положить в эмалированную посуду и, часто помешивая, кипятить в течение 30 мин.

Сварить сахарный сироп. В готовый сироп засыпать черешню и, непрерывно помешивая, варить еще 30 мин. Если в прохладном месте джем сворачивается, значит, он готов. К готовому джему добавить щепотку салицилки.

Разогретые банки наполнить джемом и поставить их в прохладное место, чтобы поверхность взялась корочкой. После этого банки плотно закрыть.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 850 г
черешня 1 кг

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru