Джем из инжира

Промытый инжир помещают в эмалированный таз или кастрюлю, добавляют воду, так чтобы она едва покрывала плоды, и варят до размягчения в течение 10—15 минут. В проваренную массу добавляют сахарный сироп с лимонной кислотой и варят джем до готовности.

Поделиться: