Джем из крыжовника с соком черной смородины или вишни

Из ягод черной смородины или вишни выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды крыжовника и варить на слабом огне до готовности, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывать на 10—12 ч.

Поделиться:

Ингредиенты

крыжовник 1 кг

смородина чёрная 500 г

или вишня 500 г

сахар 800-900 г

Приятного аппетита!

Поделиться: