Джем из зеленого инжира

Взять еще инжира (), острым обрезать ; плоды в 2—3 по 5—6 для горького .

Подготовленный засыпать (250 граммов) залить (250 граммов). варить 20 минут ( полного плодов). еще 750 сахара 5—6 граммов, растворенного воде. продолжать тех, пока не и начнет. За 4—5 до добавить ложку кислоты.

улучшения в можно различные эссенции.