Джуджа-кебаб — шашлык из цыплят

Обработать цыплят, разрезать вдоль на две половинки, посыпать перцем и надеть на шомпол. Смазать сметаной и жарить в мангале.

Готовый шашлык гарнировать репчатым луком и лимоном.