Джуджа (плов с цыпленком)

Цыпленка разрубить вдоль на две части и обжарить. Сушеные фрукты припустить в масле. Часть плова окрасить шафраном. При подаче плов полить растопленным маслом, отдельно подать жареного цыпленка с припущенными фруктами.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Плов Блюда из курицы Азиатская кухня Птица Плов с курицей Азербайджанская кухня

Ингредиенты

цыпленок 600 г

рис 2 стакана

масло топлёное 6 ст. ложек

изюм 4 ст. ложки

абрикос сушеный 10 шт.

шафран по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: