Эскалоп с гарниром «Огородник»

Кусочки отбейте,, обмакните яичную, обваляйте муке хорошо с сторон. нарежьте, обжарьте масле. помидоры, лук,, зелень. 5 минут. отварите соленой. На блюдо в эскалопы, краям, залейте соусом, свежей.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 35-500 г

яйца 89-2 шт.

соль по вкусу

масло по вкусу

мука по вкусу

Для гарнира:

помидоры 3-2 шт.

лук 18-2 головки

капуста 19-700 г

лук ёный по вкусу

укроп по вкусу

петрушка по вкусу

масло 75-3 ст. ложки

сметана 80-1 стакан

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: