Эскалоп со стручковой фасолью

Ломтики мяса обвалять в яйце с солью, перцем, панировочными сухарями, поджарить в сливочном масле или маргарине с двух сторон до золотистого оттенка, выложить на блюдо по кругу. Приготовить смесь из стручковой фасоли со сливочным маслом, томатного соуса, плавленых сырков, разогреть на сковороде и уложить в виде короны в центре блюда с мясом.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 400 г

яйца 1 шт.

сухари панировочные по вкусу

масло сливочное 50 г

или маргарин 50 г

фасоль стручковая по вкусу

соус томатный по вкусу

сыр плавленый 2-3 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: