Ежевика, запеченная с овсяными хлопьями

1 час (подг. 15 минут) 4

Для приготовления этого ягодного десерта мне пришлось купить только ежевику, а остальные продукты настолько повседневные, что почти любая хозяйка обнаружит их у себя на кухне. Вот и я поскребла по сусекам и приготовила такой замечательный десерт из ягод с овсяными хлопьями.

Калорий: 500

Поделиться:

Ингредиенты

Ежевика (свежая или размороженная) - 4 стакана (600 г)
Сахар белый - 1/2 стакана (100 г)
Крахмал кукурузный - 3 столовые ложки (90 г)
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1/2 стакана (50 г)
Мука - 1/2 стакана (80 г)
Масло сливочное (нарезанное мелкими кубиками) - 1/2 стакана (80 г)
Сахар коричневый - 1/4 стакана (50 г)
Корица (молотая) - 1/2 ч. л. (5 г)
Мороженое для сервировки (по желанию) - по вкусу

Как приготовить ягодный десерт:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Жаропрочную форму размером примерно 15х25 см слегка смазать маслом.

2. В большой миске перемешать ягоды, белый сахар и крахмал. Выложить полученную смесь в подготовленную форму.

3. С помощью кухонной техники перемешать овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, сливочное масло и корицу - пульсировать до образования однородной крошкообразной массы. Высыпать эту массу на ягодную смесь.

4. Поставить форму в разогретую духовку и запекать около 45 минут. Готовый десерт из ягод вынуть из духовки и дать постоять при комнатной температуре около 10 минут.

Подавать ягодный десерт с мороженым (вкусно, но это по желанию).

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru