«Ежики» рыбные

Филе пропустить через мясорубку с крупной решеткой, в фарш добавить молоко, обжаренный на маргарине лук, соль, перец, охлажденный припущенный рис. Из массы сформовать шарики, запанировать в муке и обжарить, затем сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 500 г

маргарин 2 ст. ложки

молоко 1 стакан

рис 0.3 стакана

масло растительное 0.3 стакана

мука 1-2 ст. ложки

лук 1-2 шт.

соус томатный 350 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: