Фарш из квашеной капусты

Капусту перебирают, промывают в холодной воде несколько раз, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, отжимают и складывают в кастрюлю, прибавляют растительное или топленое масло и тушат до готовности. Отдельно жарят мелко нарезанный лук и вводят его в капусту. Соль и перец добавляют по вкусу.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 1 кг

лук репчатый 2 головки

масло растительное 4 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: