Фарш из квашеной капусты

Квашеную отжимают, она, промывают раз холодной,рубят тушат готовности. соединяют пассерованнымлуком сахаром. пассерования на или сотейнике тол дном масло маргарин 110 — 120°С, мелко лук, непрерывно, доводят до (без цвета).

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 91-1200 г

лук 38-2 головки

сахар 46-1 ст. ложка

масло 41-80 г

или маргарин 4-80 г

соль 78-2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: