Фарш из моркови

Морковь очищают, тщательно промьшают,нарезают крупными кубиками и тушат в небольшом количестве воды до размягчения (20 — 30 мин). Затем ее мелко рубят или пропускают через мясорубку и перемешивают с сахаром, солью,маслом и мелко рубленными крутыми яйцами. Морковь можно сварить на пару.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1300 г

яйца 4 шт.

сахар 4 ч. ложки

масло 4 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: