Фарш из свежей капусты (второй вариант)

Очищенную и мелко порубленную капусту складывают в кастрюлю, заливают молоком, тушат до готовности и до исчезновения молока; лук репчатый рубят и обжаривают в масле, затем смешивают с тушеной капустой и с крутыми нашинкованными яйцами; все солят по вкусу.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 1 кг

молоко 1 стакан

масло 50 г

яйца 4 шт.

лук репчатый 1 головка

соль 0.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: