Творог пропускают через мясорубку или протирают через сито, добавляют яйца, просеянную муку, сахар, растворенный ванилин и соль. Иногда в фарш добавляют изюм, цукаты или орехи, лимонную или апельсиновую цедру. Если ватрушки готовят для подачи к супу, то изюм и ванилин не добавляют.
творог 850 г |
яйца 3 шт. |
сахар 3 ст. ложки |
мука 3 ч. ложки |
ванилин на кончике ножа |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru