Фарш ливерный

Фарш ливерный

1

Субпродукты промывают, разрезают на куски и отваривают в подсоленной воде. Отваренные субпродукты пропускают через мясорубку и слегка обжаривают. Затем добавляют пассерованный лук, перец и заправляют белым соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

легкое 800 г
сердце свиное 300 г
печень свиная 250 г
маргарин 80 г
лук репчатый 100 г
мука пшеничная 10 г
перец чёрный молотый 0.5 г
соль 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru