Фарш морковный (второй вариант)

Очищенную и хорошо промытую морковь режут на тонкие ломтики, складывают в кастрюлю, заливают водой и тушат до мягкости. Готовую морковь рубят мелко в корытце сечкой или ножом на доске и смешивают с круто сваренными и порубленными яйцами, после чего добавляют масло, соль и сахар.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 500 г

яйца 2 шт.

сахар 1 ч. ложка

масло сливочное 50 г

соль 0.5 ст. ложки

вода 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: