Фаршированная сельдь

Рыбу выпотрошить, вымыть, замариновать. Для фарша: белый хлеб размочить в горячем молоке, остудить, смешать с яйцом, кетчупом и сливочным маслом, приправить по вкусу. Рыбу слегка посолить, нафаршировать, можно зашить или скрепить, смазать растительным маслом. Жарить на гриле.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь 4 шт.

уксус 100 мл

или сок лимонный 100 мл

молоко 250 мл

хлеб белый 100 г

яйца 1 шт.

кетчуп 1 ст. ложка

или соус томатный 1 ст. ложка

масло сливочное 2 ст. ложки

или маргарин 2 шт.

соль по вкусу

масло растительное сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: