Фаршированная свинина

Фаршированная свинина

1

Мясо отбить, чтобы получилась целая пластина, поперчить, посолить, добавить мускатный орех и тертый чеснок. На край положить вареное очищенное яйцо, тертую сырую морковь и свернуть рулетом, чтобы начинка находилась внутри. Сверху побрызгать уксусом и обжарить на сковородке, поставить в духовку и довести до готовности. Затем вынуть и остудить.

Подать порциями с гарниром из свежих овощей или соленостей.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 дольки
соль по вкусу
перец по вкусу
яйца 1 шт.
свинина 500 г
жир 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru