Фаршированные помидоры

Разрезать помидоры и очистить от семян, сло­жить их в глубокую тарелку, залить растительным мас­лом, посолить, добавить перец и мариновать в течение 5-6 ч. Приготовить зелень: помыть и измельчить, ли­мон очистить и нарезать тонкими кружочками. Ли­стья салата вымыть. Наполнить помидоры размятой рыбой прямо перед подачей к столу, сверху на каждую часть поми­дора положить дольку лимона, посыпать зеленью. Вы­ложить все на блюдо, покрытое листьями салата.