Фаршированные трубочки
Рыбное филе посолить, подкислить, каждый кусочек накрыть ломтиком шпика, свернуть трубочкой и хорошо закрепить. Постепенно подливая бульон, стушить в горячем маргарине. Поддерживать в теплом состоянии. Соединить отвар с томатной пастой, мукой и перцем, приготовить соус.
Поделиться:
Ингредиенты
| маргарин 40 г |
| соль по вкусу |
| томат-паста 2 ст. ложки |
| перец по вкусу |
| мука 1 ч. ложка |
| вода 0.12 л |
| или бульон 0.12 л |
| шпик (шпиг, шпек) 4 кусочка |
| филе рыбы 4 кусочка |
| сок лимонный или уксус по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2023 © Рецепты на JoyCook.ru