Фаршированные яблоки, запеченные в яично-сливочной смеси

яблоки помыть, удалить сердцевину, варить в сахарной воде до полумягкости, затем выложить в противень, начинить джемом, смешанным с измельченными цукатами. каждое яблоко залить яично-сливовой смесью и запекать в духовке.

для смеси желтки взбить с сахаром, добавить муку, натертую лимонную корку, взбитые сливки и взбитые белки.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 8 шт.

джем абрикосовый 4 ст. ложки

цедра апельсиновая 2 ст. ложки

сливки 1 стакан

яйца 3 шт.

мука пшеничная 1 ст. ложка

сахар 3 ст. ложки

цедра лимона по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: