Фаршированные яйца

Для начинки из сардин растереть сардины с луком и горчицей. Для начинки из икры перемешать икру, лук и петрушку. Яйца разрезать вдоль на половинки. Вынуть желтки, протереть их через сито, половину полученной массы смешать с начинкой из икры, половину — с начинкой из сардин. Наполнить половинки белков приготовленной начинкой и оформить зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 90-8 шт.

зелень для оформления сколько уйдет

икра или черная 95-4 ст. ложки

лук мелко рубл. для начинки из икр 60-1 ст. ложка

лук тертый для начинки из сардин 49-1 ст. ложка

зелень мелко рубленная 79-1 ст. ложка

сардины в масле 79-0.33 стакана

горчица готовая 91-1 ч. ложка

Для из растереть с . Для из перемешать, лук петрушку. разрезать . Вынуть, протереть через, половину массы с из, половину — начинкой сардин. половинки приготовленной и зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: